小冰箱储存和冷冻食物需要注意什么？

日期:2022-03-03

一般情况下，小冰箱冷冻室的温度范围在-4℃到-24℃之间。家用冰箱冰柜的温度一般在-18℃左右。在这个温度下，一般的细菌都会被抑制或杀死，所以存放在里面的食物保质期更长。

储存和冷冻食物时应注意什么迷你车载冰箱 ?

1. 热食不能放入运转中的冰箱。

2、食物不宜过饱或过紧，并应留有空隙，以利于冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节约用电。

3、食物不宜生熟混合，保持卫生。根据食品储存时间和温度要求，合理利用箱内空间。

4、不要将食物直接放在蒸发器表面，而是放在容器中，以免在蒸发器上结冰，不方便取出。

5、鲜鱼、肉类等食物未经处理不得放入冰箱。新鲜的鱼和肉应装在塑料袋中并存放在冰箱中。蔬菜和水果应在外表面吸湿干燥，放在箱下，并在零以上的温度下储存。

6、不要将瓶装液体饮料放入冷冻室，以免冻裂瓶子。应置于冰箱或门上，4℃左右保存。

7、存放食物的冰箱不能同时存放化学品。

8、密闭真空包装的中药汤剂应在0°C-5°C范围内冷藏保存，保存时间为7-14天，不超过7天。

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